豚キムチ焼きうどんの作り方【簡単、美味しい】

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調理時間【豚キムチ焼きうどんの簡単な作り方】

合計15分

野菜(肉、玉ねぎ、にんじん、ネギ)を切る時間3分
フライパンに入れていく時間……1分

蓋して中火…………………………5分
混ぜて蓋して蒸らし………………5分

器に盛る時間………………………1分

材料【豚キムチ焼きうどんの簡単な作り方】

  • うどん2玉
  • もやし1袋
  • ごま油大さじ1
  • 豚肉120g
  • キムチ150g
  • 玉ねぎ半分
  • にんじん50g
  • ネギ好きなだけ
  • マヨネーズ大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 鰹節少々
  • めんつゆ(三倍濃縮)大さじ2

作り方【豚キムチ焼きうどんの簡単な作り方】

STEP
フライパンにごま油食べやすい大きさに切った豚バラ肉を乗せ塩こしょうする。
STEP
玉ねぎの薄切、にんじんの千切りをその上にのせる。
STEP
冷蔵うどんをほぐしてのせる(水につけたらすぐほぐれる)。
STEP
ネギとキムチを乗せる。マヨネーズと鰹節をその上に乗せる。
STEP
蓋をして中火で5分ほったらかす。(ちょっと焦げ目がつくのも美味しい)
STEP
5分後、めんつゆを入れて軽く炒め合わせて、味見をする。
STEP
皿に盛り、温泉卵を乗せて完成。

食べてしまいました。

写真を撮る前に…

おいしかったです!

まとめ【豚キムチ焼きうどんの簡単な作り方】

野菜(豚肉、玉ねぎ、にんじん、ネギ)
を切る…………………………3分
フライパンに入れていく……1分
蓋して中火……………………5分
混ぜて蓋して蒸らし…………5分
器に盛る時間…………………2分
合計20分で出来上がり。

時間がある時に野菜や豚肉を切っておけば、家に帰って10分ちょっとで美味しい豚キムチ焼うどんが出来上がります。

豚肉とキムチがあれば、あとはある野菜なんでも大丈夫です。野菜の量で多少味の濃さは変わりますけど、どれも美味しいです。

フライパンにセットしておいて、家族が帰ってくると同時にコンロの火をつけました。
着替えたり手を洗ったりしている間に完成です。

蒸らしている間に、テーブルセッティングや飲み物の用意などもでき、
熱々をいただいて大満足!

写真を撮るのを忘れました…

次、作る時には気をつけます。

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