おかゆの糖質【糖質制限してる人が気になる】

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米1/2合で作る「全粥（おかゆ）」「五分粥」「ご飯」は、糖質何g？

1/2合の米（90cc,75g）の糖質は57.8g。カロリーは、257kcal。

米1/2合で作った【全粥、五分粥、ご飯】のどれでも、糖質の量は変わりませんが、出来上がりの量が異なります。

お茶碗一杯分の重量は、
全粥200gの糖質は15.6g、カロリーは130kcal
五分粥200gの糖質は7.8g、カロリーは66kcal
ご飯は150gの糖質53.4g、カロリーは234kcal

米1/2合で作る「全粥（おかゆ）」「五分粥」「ご飯」、出来上がりは何g？【糖質制限食】

これを、全粥にすると、容量(cc)の5杯のお水(cc)が必要になります。1/2合（90cc）のお米なら、450ccのお水です。

蓋を軽く開けて炊くので、ご飯よりも多くの水分が蒸発しますが、だいだい500g弱（500gよりも気持ち少なめ）くらいのお粥ができます。茶碗に３杯分(一杯分165gの糖質19.3g)できるので、二人分としてはちょうど良い量です。

水分の多いお粥が好みの人は、五分粥にします。
単純に水分の分の量が増えるので、たくさん食べた気分になりますが、カロリーその他は変わりません。

五分粥に必要な水の量は、900ccです。さらっと流し込めるので、夏は冷やして食べることもあります。900g強（900gよりも若干多め）のお粥ができます。約5杯分（一杯分180gの糖質11.6g）できるので、おかわりをして食べることができます。

お米１合（180cc,150g）は、カロリー534kcal
タンパク質9.15g (36.6kcal)脂質1.35g (12.15kcal)炭水化物115.65g (462.6kcal)食物繊維0.75g。

炊き上がりご飯は、水を200cc使い、330gのお米が炊き上がります。
1/2合だと175gのご飯ですから、だいたい一杯分、一人分のご飯にしかなりませんね。