時短で美味しい!「豚肉のわさび漬け焼き」のレシピ

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材料 2人前【豚肉のわさび漬け焼きのレシピ】

  • 豚肉(とんかつ用) 2枚
  • わさび チューブわさび適量
  • 塩こしょう 少々

作り方【豚肉のわさび漬け焼きのレシピ】

STEP
豚肉に塩こしょうをして、わさびを塗る

一直線に、びゅーーーっと出して、全体に広げる。裏も同じ。

STEP
15分くらい常温でおく

漬けておく。

STEP
フライパンで焼く

あんまり触らずに、裏に焦げ目がついてきたなぁというタイミングまでほっときます。

そして裏返して同じくらいの時間焼きました。

家族の反応【豚肉のわさび漬け焼きのレシピ】

「ん?うまいなぁ、コレ。」って言いました。

わさびの風味と辛かった時の名残は感じますが、風味として残っているだけで、辛くはないです。

下味の塩こしょう以外に調味料は必要なく、調味料に意外と糖質が入っていることがあるので、ダイエット料理としても使えます。今度は鶏肉でやってみます。

しばらく、メインの料理は、なんかの肉のわさび漬けかもしれません。

まとめ【豚肉のわさび漬け焼きのレシピ】

豚肉のわさび漬けは美味しかったです。シャキッと味がひきしまり、決まりました。

実は、わさびを塗って焼いたら美味しいと、ツイッター仲間のよきゆうさんから聞きました。

リピート決定です。

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