美味しい大人の流動食– ー家族のメニューのアレンジ、簡単手間なし馴染みの味付けー –
2度、流動食で過ごさなくてはならなかった時があります。
1度目は、ある日突然、過労とストレスで、口が1センチほどしか開かなくなった時、2度目は舌癌の手術後、ひと月あまり流動食でした。
栄養不足やエネルギー不足になって、体重を急激に落としてしまうと、治さなくてはならない傷や病も治りません。免疫力まで落としてしまいます。
家族の食事メニューを作った延長で作れる流動食のレシピを載せています。
体が健康なのに流動食を食べざるを得ない人用のレシピは見つけられなかったので、1日のカロリーを計算しながら市販の嗜好品も取り入れながら食べていました。
急に流動食を取らなくてはいけなくなった時、参考にしてもらえると嬉しいです。