食事法（年代別）– category –

【流動食とはどんな食事か【大人の流動食】】 固形物やカスなどがなく、流動するものだけでできている飲むだけで食せる食べ物を言います。 「飲むだけ」なので、口や舌を動かさなくては喉の奥に運べないタイプのものは、流動食ではなくミキサー食の部類に...

【病気入院中の病院の流動食の献立【舌がんで舌部分切除手術後〜退院までの食事】】 乳製品飲むゼリー栄養補助食重湯具なしの味噌汁具なしのスープジュース だいたい、これらのものが出されました。全てに、軽くとろみがついていました。 舌がんによる舌の...

【自分合ったたんぱく質はどのくらいか？【糖質制限時・流動食】】 「日本人の食事摂取基準(2020 年版)より 自分の性別や年齢から、標準的な体重の健康的な人の食事の栄養摂取量を調べてみます。 標準的な体重とは、次の表を参考に見てください。 「日本人...

ネットでもらったiHerbの初回限定コードが使えないんだけど、どうして？ プロモーション期間が終わってしまったんですね。iHerbの公式サイトをみてください。違う使えるコードがあるかもしれませんよ。円高の時は、Amazonの方が安い時があるので、料金を比...

【たんぱく質が足りないときはプロティンを利用する【流動食・糖質制限食】】 プロティン 大さじ１(10g)で、エネルギーが40cal 、たんぱく質が8g入っています。大豆やお肉などが十分に取ることができない時期は、足りない分を食べやすい形態の健康補助食品...

【納豆汁の作り方【舌にやさしい流動食】】 納豆汁の材料 納豆１p（50g）【95cal 糖質2.7g たんぱく質8.3g】鰹出汁300ml 【6kcal 糖質0g たんぱく質0.4g】味噌 大さじ２（36g）【68kcal 糖質2g たんぱく質5.9g】水　300g 納豆汁の作り方 STEP納豆を１パッ...

【美味しい流動食・介護食のレシピ【ミックスジュース】】 ミックスジュースの材料【流動食・介護食】 バナナ 1本100g　エネルギー 93kcal、炭水化物21.4g、たんぱく質1.1g牛乳 200g 　エネルギー122kcal、炭水化物9.6g、たんぱく質6.6gみかんの缶詰 150g...

【流動食の足りないカロリーを補える粉飴（マルトデキストリン）とは？】 1970年代頃から腎臓病の患者のエネルギーの補給のため、粉飴は発売されました。今では、高齢者や、術後の患者、激しい運動途中で枯渇しそうな人のエネルギーの補給に、使われていま...

【自分は必要なカロリーは？最低どのくらいとったらいいのか？【糖質制限でも流動食でも同じ】】 健康的な食事とは、自分の代謝にあったエネルギー（カロリー）をとる食事です。ビタミンやミネラルなどの栄養も推奨されている数字に近づけたいです。 カロ...

【白菜の中華風スープの作り方【舌にやさしい飲む流動食】】 白菜の中華風スープの材料（３食分）(カロリー157.8cal 糖質1.8g) 鍋の残った白菜　茹でた白菜(100g)カロリー18kcal 糖質1g顆粒中華あじ（小さじ2） 9.8kcal 糖質0.8gごま油（大さじ1）130kcal ...

【大失敗！鰹節のおかゆの作り方【舌にやさしい飲む流動食】】 1/2合の米（糖質57.8g、カロリー257kcal）に、10倍のg重さの鰹出汁や水分を加えて40分、吹きこぼれに注意しながら五分粥（十倍粥）を炊きます。3回分のお粥ができます。 出汁を取った鰹節もお...

【流動食・介護食レシピ【インスタントおしるこ】】 インスタントおしるこの材料【飲むだけの流動食・介護食レシピ】 インスタントのおしるこお湯 インスタントおしるこの作り方【飲むだけの流動食・介護食レシピ】 封を開けたら、餅を取り出すこの時点で...