お粥– category –

お米から離乳食（介護食）のお粥の作り方【水どのくらい入れるの？】 おかゆの種類米：水の量10倍粥1：107倍粥1：75倍粥1：5軟飯1：2おかゆの種類と米と水の関係 お米から離乳食（介護食）のお粥の作り方【何分火にかけるの？】 研いだお米は30分程度しっ...

ご飯から離乳食（介護食）のお粥の作り方【水どのくらい入れるの？】 おかゆの種類ご飯：水の量10倍粥1：57倍粥1：35倍粥1：2軟飯1：1/2おかゆを作る時のご飯と水の割合 ご飯から離乳食（介護食）のお粥の作り方【何分火にかけるの？】 材料を入れて、中火...

おかゆの柔らかさの目安【離乳食（介護食）】 おかゆの種類おかゆの柔らかさの目安10倍粥（米1に対して水10）ごっくんと飲めるくらいのお粥。7倍粥（米1に対して水7）舌で潰せるくらいのお粥。5倍粥（米1に対して水5）歯茎で潰せるくらいのお粥。軟飯（米1...

大失敗！鰹節のおかゆの作り方【舌にやさしい飲む流動食】 1/2合の米（糖質57.8g、カロリー257kcal）に、10倍のg重さの鰹出汁や水分を加えて40分、吹きこぼれに注意しながら五分粥（十倍粥）を炊きます。3回分のお粥ができます。 出汁を取った鰹節もお粥に...

おかゆを食べると良い５つの利益【粥有十利（しゅうゆうじり）】 私が、おかゆ生活を始めたのは、体に良いからとか、粥有十利（しゅうゆうじり）を知ったからではありません。 あると思っていた冷凍ご飯がひとつしかなく、これでは二人分のご飯が間に合わ...

米1/2合で作る「全粥（おかゆ）」「五分粥」「ご飯」は、糖質何g？ 1/2合の米（90cc,75g）の糖質は57.8g。カロリーは、257kcal。 米1/2合で作った【全粥、五分粥、ご飯】のどれでも、糖質の量は変わりませんが、出来上がりの量が異なります。 お茶碗一杯分...

おかゆの種類と作り方【全粥 七分粥 五分粥 三分粥ついでに重湯とつぶし粥】 おかゆの種類は全粥（五倍粥）、七分粥（七倍粥）、五分粥（十倍粥）、三分粥（二十倍粥）。用途によって4種類くらいに分けます。 作り方は、水の量が違うだけで材料は水と米で...

おかゆと軟飯の違いは何？【離乳食や嚥下食】 ご飯を炊く時のお水の量の違いです。 軟飯は米と水の割合が１：２で炊いたご飯。 一般的なイメージの全粥は、米：水は１：５で炊きます。 軟飯の米：水の割合は、１：２で、おかゆ（全がゆ）の米：水の割合は...

違いは何でしょうか？【おかゆ・雑炊・おじや】 水分を多い煮たご飯は全て粥米だけの粥は白かゆ雑炊とおじやは同じ、味のついた具の入っているかゆ 地域や家庭のイメージで呼び名を変えている。雑炊はさらさら、おじやはねっとりのイメージの人が多い。 お...

『ライオンのおやつ/小川糸』を読んで【内容（ネタバレなし）】 あらすじ 余命宣告された30代前半の独身女性の雫は、残りの日々を瀬戸内のレモン島と呼ばれている島のホスピスで過ごすことを一人で決めました。 そこでは、毎週日曜日、入居者がもう一度食...